Yllis

Les racines de l'agriculture (Arte.tv)

Je suis tomb√© derni√®rement sur une s√©rie documentaire sur Arte que j’ai beaucoup appr√©ci√©e. Il s’agit de Roots. En 6 √©pisodes de 30 minutes, le journaliste (Pierre Girard) visite plusieurs fermes en Europe en se questionnant sur les formes que l’agriculture peut prendre et si les cultures se font forc√©ment au d√©triment du r√©chauffement climatique.

Bien √©videmment, les paysannes et paysans qu’il rencontre en Espagne, France, Italie, Allemagne, Angleterre sont tous engag√©s dans des d√©marches qu’on peut qualifier d’√©co-responsable. Mais √† chaque fois, il nous propose des portraits de personnes humbles, qui tentent localement des solutions pour mieux g√©rer l’eau, les √©missions d’azote, de carbone… Toutes et tous savent parler de leur ferme et de leur travail (certains comme Beno√ģt Le Baube de la ferme de Cagnolle ont d’ailleurs une cha√ģne youtube).

Cela me fait penser √† un √©pisode du podcast Green Letter Club avec Gilles Billen (bio-g√©ochimiste au CNRS) qui rappelait le mod√®le des fermes avant l’arriv√©e des engrais azot√©s industriels. Les animaux √©taient pr√©sents car leur fumier apportait des intrants indispensables aux cultures.

L’arriv√©e des engrais industriels apr√®s la Seconde Guerre Mondiale, en particulier azot√©s, ont eut pour effet notamment de d√©correler pr√©sence des animaux (qui correspondait √† un petit √©levage souvent) et culture des sols. C’est ainsi que progressivement l’une et l’autre activit√© ont pu s’industrialiser avec l’arriv√©e de l’√©levage hors sol et des m√©ga-fermes c√©r√©ali√®res (ou autres). Et cela avec les cons√©quences que l’on conna√ģt sur le vivant et le climat.

Revenons à Roots.

J’y ai d√©couvert un petit instrument qu’utilise Pierre Girard et qui est g√©nial. C’est un microscope de poche de la taille d’un gros stylo et dont on peut visualiser l’image sur un t√©l√©phone portable. Cela permet d’observer la micro-faune du sol, les insectes, etc dans leur environnement. J’ai ainsi pu voir le sourire d’un ver de terre ! Je crois que c’est un instrument dont je vais me doter un jour. J’adore !

En tout cas, la s√©rie est tr√®s agr√©able √† regarder et les 3 heures que constituent l’ensemble de ces reportages passent tr√®s vite. Sans rentrer trop dans les d√©tails, les diff√©rents exp√©riences agricoles pr√©sentent des solutions possible, de quoi r√©fl√©chir.

J’ai trouv√© √ßa super int√©ressant, m√™me si ce ne sont pas ces exp√©riences qui pourront inverser √† elles-seules la transformation du climat et la chute de la biodiversit√©. Pour cela il faut d’abord toucher au fonctionnement du syst√®me √©conomique. Mais cela √† l’avantage de nous montrer ce que pourrait √™tre une agriculture moderne dans une autre soci√©t√© !

On peut trouver Roots sur le site d'Arte.tv ou sur le compte Youtube de la cha√ģne.

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